奥出雲ワイン

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    今日は飲み仲間のOくんが、入院&手術にむけて
    ワインで壮行会を開催してくださいました。
    ありがとー!

    一本目は写真の奥出雲ワインシャルドネを。
    樽香の効いた複雑な香りには、
    フルーツのコンポートに似た香りも含まれ、
    温度が上がるにつれ様々に変化。
    苦味も感じられるけど、それがまた美味♪

    結局、三人で三本!

    どれも大変美味しく頂きました。


    そして本日のスペシアール。
    Oくんが特別オーダーを入れていてくださった
    シェフ特製の中華な一皿!
    蟹とオマールの中華あんかけ?勝手に命名(笑)
    大好きな甲殻類で、とーっても美味しい一皿。
    お心遣いをありがとうございました。
    手術頑張ってきまーす!

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